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CUISIPEDIA

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20,90 €
Prix public TTC

Arrêt de la vente

Auteur DR STUART FARRIMOND
Éditeur MARABOUT
Parution 08/11/2017
Collection CUISINE
Épaisseur 26 mm
EAN13 9782501116749

Résumé

Tout comprendre pour mieux réussir en cuisine. Dans ce livre entièrement illustré, les aliments et leur transformation sont clairement étudiés et expliqués. Autour de questions bien précises et de focus sur les principales familles d'aliments qui constituent notre régime alimentaire, cet ouvrage nous livre tous les secrets de la cuisine.